洋烧排

Yang Shao Pai

正宗的闽菜洋烧排是难得的美味，因为需用猪小肋烹制，旺达这样的平价闽菜用的只能是排骨了，好在糖醋的收放比例适中，酸甜适口，达到了骨香肉嫩的基本要求。