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羊蹄子
在银川的夜市烧烤中,羊蹄是必不可少不可不提的一道小吃。一般是煮羊蹄,带着塑料手套拿起来啃着吃,羊蹄子的美是五味纷呈的香、辣、成、麻、鲜,是肥而不腻的柔嫩口感。热气腾腾的羊蹄子,浓浓的香味,咬上一口香而不膻口感相当润滑,肥瘦结合,肉质细腻极其鲜嫩,令你唇齿留香。
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