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蟹粉狮子头

一个*的狮子头，必须得是嫩滑鲜香的，只需轻轻一口，毫不费力就能将它吞吃入腹。因而在选材上，肥瘦相间的五花肉是必不可少的，而且只有手工用刀剁烂，才能保证肉质的弹性。狮子头本身有很多做法，红烧清蒸皆可，唯独这一道蟹粉狮子头凭借它的清香肥美、油而不腻，是非常吸引食客的。毫无纤维感的肉质中，充满蟹黄的极鲜味道，“贵点也值了”。
大致价位：18元
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  • 怡园饭店
    yiyuanfandian
    16条评论
    中餐馆 · 位于广陵区
    挺不错的一家店，价钱稍微有点贵，但是菜的味道挺好的，没有特意去找，年初一到的扬州，本来在网上找了很多好吃的店，但是到了那傻眼了，人家居然都不开门的说，尤其是那个共和春，居然过年期间一天都不开，实在没地方吃只有这开着所以进去了，没想到还是挺不错的呢，狮子头比富春的不知道要好多少，就是贵了点，很小一个三十几块