煎堆
Fried dumplings
煎堆，又称为麻团、麻球等，在海南有称为珍带，是文昌十分流行的特色小吃。其表面洒满了芝麻，利用糯米加不同种类的陷，经过油炸成金昌而成。形状为球状，味道酥脆爽口，清香软糯，陷又十分香甜，因此十分受人们的喜爱。
原料：糯米粉、芝麻、豆沙馅、莲蓉馅、糖等。
营养价值：糯米中含有蛋白质、脂肪、各种矿物质及维生素等，营养十分全面。芝麻中则含有丰富的铁、钙等矿物质，能够补血益髓，因此营养成分十分全面。
适宜人群：老少皆宜。
原料：糯米粉、芝麻、豆沙馅、莲蓉馅、糖等。
营养价值：糯米中含有蛋白质、脂肪、各种矿物质及维生素等，营养十分全面。芝麻中则含有丰富的铁、钙等矿物质，能够补血益髓，因此营养成分十分全面。
适宜人群：老少皆宜。
大致价位：2-5元
