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大觉山珍

Da Jue Shan Zhen
这道菜与徐霞客有着很深的渊源。徐霞客在大觉山中发现许多的蘑菇，在饥肠辘辘时他采摘了几种蘑菇，有红菇、花菇等，把它们一起放入锅中煮，煮熟后，竟是鲜美无比。这就是现在的“大觉山珍”。
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