猪脚粉
Zhu Jiao Fen
猪脚粉是以猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽。猪脚粉是北海合浦县的一个特色小吃。猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄，配以几十种名贵中药材熬制。这样熬熟的猪脚肥而不腻，脆而不硬，汤料经过特了调配，既保持原味有鲜美，价格实惠。吃起来别有一番风味。
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