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food_picture 爽脆肉丸

简介

爽脆肉丸是乐昌市的特色美食，主要原料有新鲜的猪肉、食粉，制作方法为纯手工传统方法棒槌拍打成糕浆，伴以食粉制成的肉丸，与普通肉丸有很多不同的地方，爽脆肉丸其特点是爽脆嫩滑弹性好，低脂。

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