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炒登高粉
简介
炒登高粉,对邵武人来说,登高粉的地位大致等同于兴化粉之于莆田人。这种粉口感会比别的粉干显得干硬些,但是韧性好特别耐嚼,配合香菇丝肉丝酸菜丝简单炒出就非常好吃,深受当地人的欢迎,值得一尝。
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