田螺在茶陵是夜宵之王！田螺在一口大铁锅里，满锅红艳，和田螺一起受煎熬的还有辣椒、大蒜和几种香料。吃田螺是要有技巧的，用牙签吃说明你的技术还不到家。茶陵那些乃几、妹几嘴一吮，肉就到嘴了。嗦田螺就跟嗦瓜子似的，根本停不下来！