虫草炖雪鸡

虫草炖雪鸡不需要加入很多原料，只要把雪鸡和虫草放入锅中，加上少许的黄芪、水炖起来，出锅的鸡汤鲜美，鸡肉嫩滑，虫草炖雪鸡被称为“藏北三珍”之一。