豆腐、小肠、肺头等剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花，凑成一碗纯粹可口的京味儿。卤煮里的肠酥软，味厚而不腻，偶尔吃到一片白肉更是满口脂香，连汤带汁保证吃光光。 推荐：陈记卤煮 地址：校场五条4号