猪肠粉

海丰的猪肠粉类似于潮州肠粉的做法，不过加入了猪肉和花生等，味道鲜美，皮白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。吃的时候，根据个人喜好，还可蘸少许蒜茸酱、番茄酱、辣酱。