明觉香菜

明觉香菜是溧水当地的咸菜的一种，缀黑、白、黄、红等几许缤彩，色泽诱人，看起来靓，闻起来香，吃起来嫩、脆、鲜、辣，是冬日早饭的绝配小菜。