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涮羊肉
Shua Yang Rou
涮羊肉也称“蒙古火锅”、“涮锅子”,是风行额尔古纳市的一种食肉方法。因呼伦贝尔草原无化学污染,水草丰美,温差大,所产绵羊肉鲜、细嫩,无膻味,是涮锅子的上等原料,十分值得一尝。
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