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蟹黄汤包
Xie Huang Tang Bao
靖江蟹黄汤包是是全国六大名包之一。靖江汤包因皮薄、馅汁特多,有着独特的个性。蒸熟的汤包雪白晶莹,皮薄如纸,几近透明,稍一动弹,便可看见里面的汤汁在轻轻晃动,使人感到一种吹弹即破的柔嫩。
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