烤乳鸽

埃及的鸽子是当地的特色鸽子种类，鸽子的肉颜色比较深，味道很鲜美，鸽子虽然比欧洲要小，当时个个鲜嫩美味。烤乳鸽是当地的中高档的餐厅的必备。