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炒肝儿

炒肝儿，以猪的肝脏，大肠，蒜伴以淀粉勾芡做成的北京小吃，汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻。偷偷告诉你，吃炒肝儿并不用汤匙筷子，整碗端起来直接喝，否则一看就知道你不是北京银！
大致价位：3-5元
推荐餐馆
  • 姚记炒肝店（鼓楼店）
    Yao Ji Chao Gan Dian Gu Lou Dian
    568条评论
    当地特色 · 位于东城区
    不需要等位置，炒猪肝是里面的特色菜。炒很脆味道很好很好 东北人也爱上了。