黄花牛肉面

黄花牛肉面较大的特色是油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤。在面条上浇上黄花牛肉汤，再佐以辣椒、香油、芫荽或小蒜苗，略一搅拌即可。