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港门粉
Gangmen powder
港门粉与海南粉不一样的是,用海鲜来做辅料,可能是离海比较近的缘故吧。
港门粉的汤鲜美香甜,用海鱼肉制成的鱼片因为和了面粉,尽有鱼的香浓和面粉的甘甜。再加上点小虾和花生米制成的虾饼,更是爽口无比。之后放些许的葱花和植物油,就是色香味俱全了。若是爱吃辣的人儿,加些当地的红辣椒黄灯笼辣椒更是好的的不得了。
米粉的蛋白质加上海鲜的钙和维生素,使之成为一道既美味又营养的小吃。
大致价位:4-8元
推荐餐馆
小正抱罗粉(原正宗抱罗粉)
xiaozhengbaoluofen
264条评论
中餐馆 · 位于天涯区
没想到抬头就看到了一个大牌匾正宗抱罗粉三亚市西河西路商豪楼9号,就是我的早点啊!真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫啊,用喜出望外形容我当时的心情一点都不夸张。赶快上两大碗,一口气顺下肚,呵呵……我要的是干拌的,外带汤;母亲的是汤拌,味道不一样,吃到*后我还是喜欢干拌,而母亲也还是喜欢汤拌,其实原料很简单,有猪肉片儿、牛肉片儿、猪肠(问老板知道的,因为我觉得像鸡肠,很细)、油炸的花生、香菜、酸菜(也是老板说的,但绝不是东北的酸菜,在北方这边该叫雪里红)、有种东西没吃出来,长得像榨菜,但味道比榨菜好吃,还有什麽就没注意了,此时哪里有时间多想,匆匆照了张照片,就开吃啊。我*喜欢里面的牛肉,味道不错,现在提起来还想吃呢,好吃ing。抹抹嘴,呵呵,比吃了燕窝、鱼翅还美哩。