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food_picture 玉麟香腰

简介

玉麟香腰是湖南衡阳汉族传统名菜，是酒席中的定型头碗菜品。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制，故名。其造型美观，色彩艳丽，咸甜鲜香，味美可口。

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