血酱鸭
Blood Duck in Brown Sauce
血酱鸭是湖南武冈一道传统的特色美食，可谓久享盛名。
主要食材：新鲜仔鸭、鸭血、五花肉
制作方法：把本地鸭宰杀后除去毛和内脏，旺火炒至八成熟，加盐和少许红椒丝再焖五分钟，投入血酱、香料即可以出锅，香气扑鼻，令人食欲大振。
口感风味：香甜酸辣、鲜美嫩脆，令人回味。
主要食材：新鲜仔鸭、鸭血、五花肉
制作方法：把本地鸭宰杀后除去毛和内脏，旺火炒至八成熟，加盐和少许红椒丝再焖五分钟，投入血酱、香料即可以出锅，香气扑鼻，令人食欲大振。
口感风味：香甜酸辣、鲜美嫩脆，令人回味。
大致价位：100-140
推荐餐馆
更多内容，牛牛正在努力建设中