宽甸的杀猪菜跟别的地方的有所不同，宽甸人吃的是热闹，蒜酱凉肉，灌血肠，下货，炒五花肉，大梁骨，猪头肉（2月2必备），猪蹄爪（这个一般家庭的传统是过年的时候吃），甚至猪尾巴，猪皮冻都能被做成上等美食。