芥末墩儿

芥茉墩儿是地道的百姓菜，一到冬天大白菜上市，当地很多讲究的家庭都要做芥茉墩儿。尤其是过年的时候，吃得油腻，换换口味，芥茉墩再好不过了，清爽、利口，颇受百姓喜爱。