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刀削面

左手拿着揉捏恰当的面团，右手拿着刀，轻轻一削，长方形的薄面块便井然有序的落入沸水锅里，这动作看起来简单，操作起来可是很考验师傅的刀工。将煮熟的面条捞入事先做好的大肉臊子里，鲜美入味的臊子配上爽滑有嚼劲的面条，一碗色香味俱全的刀削面一定会让你吃个底朝天。
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