佛罗伦萨颇具代表性的小吃首选当属牛肚包。较为著名的小摊位置在但丁故居附近的中央市场里面，是一个车载的小铺，4欧一份。它的营业时间不固定，基本是从上午10点开始至下午5点左右，想尝试地道佛罗伦萨牛肚包风味的同学要尽早，因为这家人气火爆而且过时不候哦！