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马卡龙
Macarons
马卡龙这种起源于巴黎的法式甜点现在受到世界各地人的追捧。它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成。品质一流的马卡龙,讲究各项原材料的协调,各种味觉融合在一起,产生丰富的层次,在光线照射下亦会映出光泽;而且外皮酥脆,内里柔软,让人回味无穷,因此又名“少女的酥胸”。
大致价位:3欧元
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