成武白酥鸡_菏泽特色小吃_菏泽美食推荐

白酥鸡是菏泽特有的一道名菜，相传创于清朝初期，经过了300多年十多代人的改进。此菜为半球形，蒸制而成。分离为两部分，中间称“底子”，覆面称为“面子”。