红油抄手

红油抄手乃是雅安著名小吃。以顺河抄手较为有名，当然还有伍抄手等，面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。