炉端烧

据说，炉端烧起源于钏路，食客一边坐在路边，一遍看烧烤师傅大显身手。与其他烧烤不同，炉端烧特别重视食材新鲜程度，用炭火烤新鲜的鱼虾贝，令人垂涎三尺。