爱尔兰咖啡是一种爱尔兰威士忌、咖啡和生奶油混合在一起的热饮料，用特殊的咖啡杯配合特殊的煮法，让酒香与咖啡更能够直接的调和。1952年传入美国，最初在布伊纳•威斯达咖啡馆（The Buena Vista）出售。如果来到圣克拉拉，可以再街边的咖啡馆尝试一下。