香菇炖土鸡是一道味道鲜美，营养丰富的菜肴，在日常生活中十分常见，因此在神农架的各大小饭店均能尝到这样的美食。 原料：土鸡、香菇、八角、葱、姜、蒜、胡萝卜等 营养价值：鸡肉具有高蛋白、低脂肪的特点，鸡汤的营养价值极为丰富。而香菇中则具有丰富的维生素和矿物质，因此这道菜的营养十分均衡，营养价值极高。