威宁火腿
Weining ham
威宁火腿是毕节的有名的特产，由于其在养殖过程的特殊的地理条件及特殊的饲料，而使其具有特殊的香味剂口感，与金华火腿齐名，深受当地百姓及游客的喜爱。
原料：宣威火腿肉、鱼头、熟笋肉、葱丝、姜块、料酒、精盐、味精、熟猪油等。
特色：色泽雅观，腿香鱼鲜，汤浓如奶，味道独特。
营养价值：火腿瘦肉香咸，而且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，营养十分均衡。
原料：宣威火腿肉、鱼头、熟笋肉、葱丝、姜块、料酒、精盐、味精、熟猪油等。
特色：色泽雅观，腿香鱼鲜，汤浓如奶，味道独特。
营养价值：火腿瘦肉香咸，而且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，营养十分均衡。
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