威宁炒荞饭
Weining fried buckwheat rice
威宁炒荞饭是一种以威宁荞面为主要食材的生活美食，是毕节的一种特色美食，主要是将荞面与米饭经过翻炒之后制成的美食，味道酸辣可口。
原料：威宁荞面、白米饭、火腿、青椒、红椒、猪油、食盐、味精、胡椒粉、葱等。
适宜人群：一般所有人。
原料：威宁荞面、白米饭、火腿、青椒、红椒、猪油、食盐、味精、胡椒粉、葱等。
适宜人群：一般所有人。
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