土豆斌是当地的一种特色美食。土豆饼的制作，是选用旧的土豆，因为旧土豆的淀粉含量较高，因此制作出来的土豆饼口感更佳，土豆饼是一道冬季菜肴，所以即便不用新鲜土豆也无妨。将其放入黄油中煎炸而成，口感酥脆爽口。
土豆饼
土豆饼
土豆斌是当地的一种特色美食。土豆饼的制作，是选用旧的土豆，因为旧土豆的淀粉含量较高，因此制作出来的土豆饼口感更佳，土豆饼是一道冬季菜肴，所以即便不用新鲜土豆也无妨。将其放入黄油中煎炸而成，口感酥脆爽口。
店名：Thörnströms kök餐厅
地址：Teknologgatan 3, 411 32 Göteborg, 瑞典
电话：46-31162066
推荐菜： 红酒 土豆饼
