炸鱼薯条
Fish and Chips
在英国，炸鱼和薯条是形影不离的“好拍档”。经过数百年时光的沉淀，炸鱼薯条成为英国j2具标志性的街边小吃，是当地雅俗共赏的街边美食。炸鱼多选用鲽鱼或者鳕鱼，除去鱼骨、裹上湿面粉，放入油中，炸得鲜香酥脆。这道菜常常出现在英国家庭的周五晚餐中，也常常成为美食爱好者茶余饭后的小零食。有时候，炸鱼薯条还会搭配有黄瓜、奶油香肠，鱼肉的鲜美叠加上黄瓜的清甜，可口又美味。
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