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麒麟鲈鱼
Kylin perch
麒麟鲈鱼是一道名字特别诱人的食物。麒麟是古代人心目中的吉祥物,而麒麟鲈鱼因其形似麒麟皮甲而命名,色香味俱全,令人赏心悦目。
食材:鲈鱼、火腿、冬菇、猪肉、笋片、盐、料酒、味精、葱、蒜等。
营养价值:鲈鱼中富含蛋白质、维生素和矿物质,具有补肝肾、健脾胃的功效。同时鲈鱼脂肪含量少,是一种适宜补身而是用的菜肴。
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