豆腐料理

汤豆腐，豆腐冰淇淋，京都人用他们特有的智慧，把豆腐这一营养价值极高的食物和“美味”这一要求相结合，成就了独具一格的豆腐料理。无论是在寒冬看到的豆腐锅里的氤氲蒸汽，还是在烈夏手里拿着的纯白色豆腐冰淇淋，都让人不由得对这一*简单不过的食材涌出一种崇敬的态度。所以，来到这里，就千万不要错过可以从这简单料理中品味京都风韵的机会。