说到拉面，应该没有人会陌生吧，简直荣登日本国民美食的代表。而美食之都大阪，自然有许多非常地道可口的拉面啦。日本的拉面劲道十足，汤汁浓郁鲜香，慢火精心熬制的上汤豚骨拉面在方便面界也是争相模仿。大到道顿崛的两家拉面名店 “金龙拉面”和“神座拉面”（在大阪拉面界有“龙头凤尾”的美誉），小到路边随便一家不知名的拉面铺，其用心和美味程度都令人称赞。