这是一种面里嵌着熏肉的、里香外酥的饼。将面粉、黄油、盐在一起揉拌，揉好的面团要用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏大概半个小时，然后将面团放到模具里送进烤箱里，等面皮烤好了以后向面皮里一层一层地铺熏肉和芝士、奶油，继续烤20分钟就差多可以成形了。熏肉塔用的肉虽然是腌制过的肉，但是吃起来一点都不腻，并且混合了奶油和芝士冲淡熏肉的咸味、注入一股淡淡的奶香味。