清蒸石蛙

石蛙，蛙类的一种。肉质细嫩，味道鲜美，还具有清凉解毒功效。不管是红烧还是清蒸都行。清蒸过后，调料的滋味全部进入蛙肉，每吃一口都是一种享受。