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钵钵鸡
Bo Bo Ji
钵钵鸡是四川著名的小吃,从清代流传至今。“钵钵”就是瓷质龙纹仿古瓦罐,里面盛着清可见底的红汤,汤里有密密的竹签,插着香嫩味美的鸡肉,一定比串串香要高大上。钵钵鸡的香味归功于调料藤椒油,具有麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点,配上鸡肉,简直人间绝味。
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当地特色 · 位于成华区