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炸灌肠

一听这名儿着实有点惊悚，实则完全不搭家（乃们再也不要以名取物了好么！）松脆的灌肠以淀粉加香料灌制成型，用猪油炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃，满口生香嘎嘣脆。推荐：北京隆福寺小吃店地址：北京西城区隆福寺

大致价位：7元

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异地风味 · 位于西城区

每次来必点#芫爆散丹#和#宫爆虾肉#，感觉聚德华天旗下的老字号里面，这两道菜鸿宾楼做得*