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钵钵鸡
boboji
钵钵鸡是四川著名的小吃,原属乐山,后发扬光大。“钵钵”就是瓷质龙纹仿古瓦罐,里面盛着清可见底的红汤,汤里有密密的竹签,插着香嫩味美的鸡肉,比串串香要高大上。钵钵鸡的香味归功于调料藤椒油,配上鸡肉,简直人间绝味。
鸡肉有温中益气,补虚益智的作用,含有蛋白质、钙、磷、维生素等,是儿童老人理想的益智食物。
大致价位:20元
推荐餐馆
乐山钵钵鸡
Le Shan Bo Bo Ji
4条评论
当地特色 · 位于成都
这家店的钵钵鸡特别的有名,虽然他们这里的食材特别的多,有笋尖,土豆片儿,小洋芋,河粉,海带等。但是我还是*喜欢吃他们这里的钵钵鸡,味道真的特别的鲜美。