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锅包肉
Joey
锅包肉是一道东北风味菜,是利用里脊肉为主材,外加一些蔬菜作为辅助材料制作成为的美食,颇受当地居民及游客的喜爱。
材料:里脊肉、葱、姜、料酒、酱油、白糖、醋、汤水、淀粉、盐等。
里脊肉中富含脂肪和蛋白质,味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;但是肥胖、高血脂者不宜多食。
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