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团年菜
团年菜又叫合菜,顾名思义,就是把各种菜合成一锅煮成,有萝卜、豆腐、白菜、猪肉、辣椒、火葱等,种类非常多,是土家族过年必备的民族菜,因为种类繁多,所以又有五谷丰登、合家团聚的意思,相传在明朝嘉靖年间就有了这道菜。
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