羊瘪汤是广西大石山区苗族人的风味美食，现在在各大小餐馆都能吃到。其实也就是羊杂汤，内脏、油、血、肝、肺等剁碎煮熟再加上胆汁，根据苗家人的说法，因为羊是吃百草的，所以这种汤能治胃病，不过这种说法并未得到医学界的赞同。