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红烤全虾

红烤全虾为大连名菜，其主料是不除皮、只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
大致价位：55元
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  • 东海明珠美食城
    donghaimingzhumeishicheng
    8条评论
    中餐馆 · 位于中山区
    非常的不错的吃海鲜的地方，有鲍鱼捞饭、海胆、各类鱼都非常的不错味道，环境都很好的，就是服务员服务态度不好。