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莜面搓鱼儿
xiaomiancuoyuer
在山西晋中人们经常食用莜面搓鱼儿这种面食,因其类似鱼儿状故名,面香筋韧,回味无穷。可蒸熟吃,也可凉拌、配菜焖炒。热吃可浇羊肉臊子、酸辣菜卤等荤素浇头,凉吃可拌汤汁,炒吃则搭配豆芽、韭菜、酸菜一起,蘸醋和蒜汁同食。多吃莜面搓鱼儿这种粗粮对人体健康有好处。
大致价位:12-18元
推荐餐馆
德居源
dejuyuan
16条评论
中餐馆 · 位于平遥县
从美团和大众点评上看游客评价就知道,这家的菜真的值得推荐。特别好吃!香醋鸡蛋,栲栳栳,糖醋丸子……老板娘贴心又热情,告诉我们优惠结账!吃了两顿都在他家,走之前还要再吃一次!香的要咬舌头了!