春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。用春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。
越南春卷
越南春卷
春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。用春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。
店名：Blue Water Restaurant
地址：2 D Nguyen Thai Hoc, Dalat, Vietnam
电话：(84-63)3531668
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