大米饭

卢加诺的大米饭风味独特，其做法也十分特殊，按恰当的比例在大米中加牛奶、水、煮熟而成的。当大米将水吸干后，再将蛋清弄成泡沫状，倒进锅里，直到大米呈现黄皮时便可。

大致价位：0.3瑞郎